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OSS Manuale dell’Operatore socio-sanitario

OSS Manuale dell’Operatore socio-sanitario

Fondamenti di assistenza alla persona

Autori Luca Cecchetto, Gianluigi Romeo
Editore Maggioli Editore
Formato Cartaceo
Dimensione 17x24
Pagine 800
Pubblicazione Ottobre 2019 (IV Edizione)
ISBN / EAN 8891637079 / 9788891637079

Corsi e Concorsi
ASA OSA OSS


4° edizione
- Legge n. 189/2012, conversione del “Decreto Balduzzi”
- Legge n. 3/2018 (Riforma Lorenzin)
- GDPR e codice privacy

Strumenti didattici:
› I concetti chiave
› Tavole sinottiche, schemi e guide
› I problemi di salute più diffusi
› Brevi schede regionali

Prezzo Online:

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“I libri migliori sono proprio quelli che dicono quel che già sappiamo”.
A questa citazione del famoso scrittore inglese George Orwell è interessante aggiungere però una domanda: “con che metodo un libro dice qualcosa che già sappiamo?”.

Coronato da un notevole successo di pubblico e tra i docenti, perché molto chiaro e semplice, ben organizzato e completo, questo libro per la formazione dell’Operatore Socio-Sanitario ha un punto di forza: il suo metodo innovativo per dire quello che già si sa della formazione dell’OSS.

Questa quarta edizione, aggiornata e rivista, presenta anche alcuni argomenti che non tutti i libri per la formazione OSS trattano, come per esempio quello dell’animazione, dell’anziano, delle cure di fine vita, del pronto soccorso.

Dunque un’opera molto pratica a misura di ogni studente, operatore, docente:
- con una struttura fluida e graficamente interessante
- ricca di immagini
- corredata di quadri di riassunto che facilitano l’apprendimento teorico-pratico
- con obiettivi di apprendimento per ogni capitolo.

Corredano il volume alcuni materiali utilissimi:
- glossari
- tavole sinottiche, schemi, procedure e guide
- un orientamento sui problemi di salute più diffusi, indispensabile per gli studenti
- una tavola fotografica a colori per il riconoscimento delle lesioni da pressione.

Nella sezione Concetti chiave - che si è dimostrata molto utile nella pratica didattica - vengono ricordati i punti nodali di ciascun capitolo, per mettere a fuoco quanto letto finora.

Concludono il manuale alcune brevi schede di quadro, opera di autorevoli esperti, sulle varie normative regionali, che rappresentano, specie in alcune regioni (prima fra tutte la Lombardia), una conoscenza ormai fondamentale per la preparazione degli OSS.

Luca Cecchetto
Autore di varie pubblicazioni sul Management infermieristico, relatore e docente per corsi di aggiornamento professionale, insegna in corsi di formazione per OSS e OSA. Formatore Nazionale di Primo Soccorso. Direttore di struttura sanitaria privata e convenzionata di medicina dello sport.
Gianluigi Romeo
Esperto nell’organizzazione e gestione dei servizi assistenziali in ambito ospedaliero e territoriale, formatore esperto Sicurezza sul Luogo di Lavoro; ha pluriennale esperienza nella formazione del personale infermieristico e di supporto. Dal 2008 è socio fondatore dello Studio Infermieristico Associato Di Carlo Marnoni Romeo.

PARTE PRIMA AREA SOCIO-CULTURALE ISTITUZIONALE E LEGISLATIVA

1. L’operatore socio-sanitario 

1.1. La nascita della figura dell’OSS per rispondere alla domanda socioassistenziale sul territorio 

1.2. Quadro normativo della figura dell’OSS: il profilo  

1.3. Analisi del profilo: le quattro parole chiave

– Prima parola chiave: bisogno  

– Seconda parola chiave: competenza  

– Terza parola chiave: contesto  

– Quarta parola chiave: benessere  

1.4. L’OSS e il lavoro multiprofessionale  

– Organizzazione e integrazione dell’OSS nell’équipe assistenziale 

– I modelli organizzativi  

1.5. L’OSS e la formazione regionale  

1.6. L’OSS nel mondo  

2. Elementi di legislazione socio-sanitaria  

2.1. Cosa è il diritto  

2.2. Evoluzione dei Servizi socio-sanitari  

3. Elementi di etica e privacy 

3.1. Introduzione: perché parlare di etica? 

– La logica dei numeri 

– Definizione di etica  

– Definizione di valore e morale  

– Definizione di bioetica  

– Definizione di deontologia professionale  

– L’etica per gli operatori socio-sanitari  

 Principio di autonomia  

 Principio di beneficenza o non maleficenza  

 Principio di giustizia  

3.2. I dilemmi etici e il percorso mentale per la scelta migliore  

3.3. Implicazioni etiche nell’ambito dell’assistenza a persone in specifiche condizioni di diversità  

– Assistenza alla persona con disabilità  

– Assistenza alla persona immigrata  

– Assistenza alla persona affetta da AIDS  

– Assistenza alla persona con disturbi psichici  

– Assistenza alla persona anziana demente  

3.4. Privacy e segreto professionale  

– Legge sulla privacy  

– Segreto professionale  

– Segreto d’ufficio  

3.5. Il consenso informato

4. Metodologia del lavoro sociale e sanitario   

4.1. Metodo e lavoro sociale e sanitario  

4.2. Principi generali dell’assistenza socio-sanitaria  

– Uomo/persona  

– Salute/malattia  

– Bisogno  

– Povertà  

– Emarginazione  

4.3. Welfare state  

4.4. Il lavoro sociale di rete  

– Organizzare le reti  

– Il lavoro di rete e la legge n. 328/2000  

4.5. Modalità di accesso ai servizi sociali  

– A chi è rivolto  

– Modalità di presentazione della domanda  

– Documenti da presentare  

– Tempi e iter della pratica  

– Oggetto e finalità  

– Diritto agli interventi ed ai servizi di assistenza sociale  

– Interventi di sostegno economico  

– Servizi domiciliari e di supporto alla domiciliarità  

– Interventi ed attività connessi con percorsi di inclusione sociale  

– Servizi residenziali  

– Modalità di accesso ai servizi sociali  

– Procedura per l’accesso ai servizi sociali  

– Criteri per il riconoscimento delle agevolazioni 

4.6. Introduzione al concetto di disabilità 

– Dati statistici  

– Riferimenti legislativi principali  

– Invalidità civile  

– Tipologia di disabilità  

– La cura della disabilità  

4.7. Aziende Sanitarie Locali (Asl)  

4.8. I Livelli Essenziali di Assistenza (lea)  

4.9. La rete dei Servizi socio-sanitari  

I servizi territoriali  

– Centro Diurno Integrato (CDI)  

– Centro Diurno Disabili (CDD)  

– Centro Psico-Sociale (CPS)  

I servizi residenziali  

– Residenze Sanitarie Assistenziali (rsa)  

– Residenza Sanitario-Assistenziale per persone con disabilità (rsd)

– Ospedale  

– Servizio Psichiatrico di Diagnosi e Cura (spdc)  

– Istituto di riabilitazione  

– Comunità protetta (ad alta o media assistenza)  

– Hospice  

– Comunità alloggio  

I servizi domiciliari  

– Assistenza Domiciliare Integrata (ADI)  

– Servizio di Assistenza Domiciliare (SAD)  

– Ospedalizzazione Domiciliare (OD)  

4.10. Modalità di assunzione: settore pubblico  

4.11. Modalità di assunzione: settore privato  

4.12. Gli strumenti informativi  

– Linee guida, protocolli, piani di lavoro  

– Progetto assistenziale individualizzato  

– La Valutazione Multi-Dimensionale (vMd)  

– Unità di Valutazione Geriatrica (uVg)  

– Strumenti di classificazione delle prestazioni in rsa 

5. Disposizioni generali in materia di protezione della sicurezza sui luoghi di lavoro 

5.1. Concetti di pericolo, danno, rischio  

5.2. La normativa sulla sicurezza sui luoghi di lavoro  

5.3. L’infortunio  

5.4. La malattia professionale  

5.5. Gli organi di vigilanza  

5.6. I rischi sul luogo di lavoro e la sorveglianza sanitaria  

– Valutazione dei rischi  

– Classificazione dei fattori di rischio  

– I rischi professionali in ambito sanitario e assistenziale  

▪ Rischio biologico  

▪ Rischio chimico  

▪ Rischio fisico  

▪ Movimentazione dei carichi  

▪ Rischio psico-sociale  

PARTE SECONDA AREA PSICOLOGICA E SOCIALE

6. Elementi di psicologia e sociologia 

6.1. Introduzione alla psicologia  

6.1.1. Cos’è la psicologia  

6.1.2. Perché la psicologia è inserita nel percorso formativo dell’OSS  

6.1.3. Brevi cenni di storia della psicologia  

6.2. Comunicazione e relazione  

6.2.1. Il modello di Shannon e Weaver  

6.2.2. La pragmatica della comunicazione  

6.2.3. La teoria degli stati dell’io: la struttura della personalità 

6.2.4. Stati dell’io e operatori socio-sanitari  

6.2.5. Carezze e riconoscimenti  

6.2.6. Le posizioni esistenziali  

6.2.7. Relazionarsi con se stessi  

6.3. La relazione di aiuto  

6.3.1. L’ascolto attivo  

6.3.2. Le barriere della comunicazione  

6.3.3. Messaggi IO  

6.3.4. L’ascolto empatico di Carl Rogers  

6.3.5. La piramide di Maslow  

6.4. La comunicazione in ambito sanitario  

6.4.1. Aspetti fondamentali  

6.4.2. La relazione operatore socio-sanitario/assistito  

6.4.3. Essere consapevoli degli effetti psicologici della malattia per una migliore relazione con il paziente 

6.5. Lavorare in gruppo  

6.5.1. Il concetto di gruppo  

6.5.2. Tipologie di gruppi  

6.5.3. Il gruppo di lavoro  

6.5.4. Le relazioni interpersonali all’interno del gruppo  

6.5.5. La competizione e il potere nel gruppo di operatori  

6.5.6. Accettare le differenze per lavorare meglio insieme  

6.6. Le emozioni dell’operatore  

6.6.1. Lavorare a contatto di malattia, sofferenza, morte  

6.6.2. Ansia e meccanismi di difesa  

6.6.3. Lo stress: eustress, distress e la Sindrome generale di adattamento  

6.6.4. Il burn-out  

6.7. Aspetti psicologici nell’assistenza a particolari tipologie di pazienti 

6.7.1. Persone con disabilità  

6.7.2. L’anziano  

6.7.3. La persona con disagio psichico  

6.7.4. Il malato terminale  

PARTE TERZA AREA IGIENICO-SANITARIA E TECNICO-OPERATIVA

7. Elementi di igiene   

7.1. Concetto di igiene  

7.2. Epidemiologia  

7.3. Prevenzione delle malattie  

7.4. Malattie infettive  

7.5. Catena epidemiologica  

– Agente patogeno (microrganismi)  

– Sorgente d’infezione (fonte d’infezione)  

– Vie di eliminazione  

– Modalità di trasmissione  

– Vie di penetrazione  

– Ospite finale suscettibile  

7.6. Diffusione delle malattie infettive nella popolazione  

7.7. Profilassi delle malattie infettive  

7.8. Infezioni correlate all’assistenza (ica )  

– Fattori favorenti  

– Modalità di trasmissione  

– Localizzazioni delle ICA  

7.9. Misure di prevenzione: Precauzioni Standard (ps)  

7.10. Lavaggio delle mani  

– Trasmissione di agenti patogeni dalle mani  

– Igiene delle mani  

– Indicazioni per l’igiene delle mani (quando)  

– Tecnica di igiene delle mani (come)  

– Cura della cute delle mani  

– Altri aspetti dell’igiene delle mani (unghie, gioielli)  

7.11. Uso dei guanti  

7.12. Isolamento  

– Precauzioni per le malattie trasmesse attraverso il contatto  

– Precauzioni per le malattie trasmesse attraverso droplet / goccioline 

– Precauzioni per le malattie trasmesse per via aerea / droplet nuclei 

7.13. Lo smaltimento dei rifiuti. Evoluzione del quadro normativo  

7.14. Quadro normativo vigente  

7.15. Codifica e classificazione dei rifiuti sanitari  

– Codifica secondo il Catalogo Europeo dei Rifiuti (cer) 

– Codifica di pericolosità 

– Classificazione dei rifiuti sanitari 

7.16. Responsabilità 

– Competenze tecnico-sanitarie 

7.17. Modalità di gestione dei rifiuti sanitari 

– Aspetti generali 

7.18. Raccolta dei rifiuti: uso di contenitori idonei 

7.19. Comportamenti da evitare nelle procedure di utilizzo 

7.20. Fasi operative successive alla raccolta dei rifiuti 

7.21. Contaminazione della persona: incidente a rischio biologico

– Segnalazione di incidente 

7.22. Rifiuti sanitari assimilati agli urbani 

7.23. Rifiuti assimilati agli urbani per i quali è possibile la raccolta differenziata 

7.24. Rifiuti sanitari non pericolosi 

7.25. Rifiuti sanitari pericolosi non a rischio infettivo 

7.26. Rifiuti sanitari pericolosi a rischio infettivo

7.27. Rifiuti sanitari pericolosi a rischio infettivo solidi 

7.28. Rifiuti sanitari pericolosi a rischio infettivo taglienti e/o pungenti

7.29. Rifiuti sanitari pericolosi a rischio infettivo solidi-bagnati e/o liquidi

7.30. Rifiuti da attività di laboratorio-rifiuti sanitari pericolosi a rischio infettivo

7.31. Rifiuti sanitari che richiedono particolari sistemi di gestione. Pericolosi a rischio infettivo

– Tessuti, organi e parti anatomiche non riconoscibili

– Parti anatomiche riconoscibili

7.32. Rifiuti sanitari che richiedono particolari sistemi di gestione. Pericolosi non a rischio infettivo 

7.33. Rifiuti sanitari che richiedono particolari sistemi di gestione non pericolosi 

– Farmaci stupefacenti e sostanze psicotrope 

– Farmaci scaduti o di scarto 

8. Igiene dell’ambiente 

8.1. Sanificazione ambientale 

– Momenti e modalità 

– I prodotti 

– I requisiti essenziali dei vari detergenti 

– Il materiale 

– Gli strumenti 

8.2. Disinfezione ambientale 

8.3. Decontaminazione ambientale 

8.4. Disinfestazione 

8.5. Disinfezione e sterilizzazione 

8.6. Livelli di disinfezione 

8.7. Caratteristiche del processo di disinfezione 

8.8. Caratteristiche materiali 

8.9. Principali disinfettanti 

8.10. Conservazione dei disinfettanti 

8.11. Impiego dei disinfettanti 

8.12. Sterilizzazione 

8.13. Mezzi fisici di sterilizzazione 

8.14. Mezzi chimici di sterilizzazione 

– Liquidi 

– Gassosi 

8.15. Preparazione del materiale da sottoporre al trattamento 

8.16. Controllo qualitativo sulla sterilizzazione 

8.17. Controllo qualitativo sul prodotto 

8.18. Conservazione del materiale sterile 

8.19. Il comfort domestico-alberghiero della struttura di degenza 

8.20. L’unità operativa 

8.21. Microclima 

– Fattori fisici 

– Fattori chimici 

– Fattori microbiologici 

– Sistemi di controllo delle condizioni degli ambienti confinati

8.22. Camera di degenza 

8.23. Unità di vita del malato 

– Comodino 

– Armadietto 

– Sedia e poltrona 

– Oggetti personali 

– Letto 

– Accessori del letto 

8.24. Effetti letterecci 

8.25. Percorso della biancheria 

8.26. Il rifacimento del letto 

– Procedura per il rifacimento del letto vuoto 

– Procedura per il rifacimento del letto occupato 

8.27. Pulizia/sanificazione e riordino dell’unità di degenza 

– Procedura per la sanificazione e riordino giornaliero dell’unità di degenza

– Procedura per sanificazione e disinfezione dell’unità di degenza

8.28. L’accoglimento della persona assistita all’interno di una struttura

9. Bisogno di respirare 

9.1. Anatomia e fisiologia 

9.2. I fattori che influenzano la soddisfazione del bisogno di respirare

9.3. Principali manifestazioni del bisogno di respirare 

– Tosse intensa o insistente 

– Aumento dell’espettorato 

– Alterazione quantitativa del respiro 

– Alterazioni qualitative del respiro 

– Presenza di rumore respiratorio 

– Alterazione cromatica di cute e mucose 

9.4. Ossigenoterapia 

– Sistemi di erogazione 

– Presidi per l’ossigenoterapia

– Ruolo dell’oss nell’ossigenoterapia 

10. Bisogno di alimentazione e idratazione 

10.1. Elementi di nutrizione 

– Funzione energetica 

– Funzione plastica 

– Funzione bioregolatrice e protettiva 

10.2. Cenni di anatomia e fisiologia dell’apparato digerente 

– Elementi di anatomia dell’apparato digerente 

– Elementi di fisiologia dell’apparato digerente e del metabolismo

10.3. Problemi che interferiscono con la nutrizione

10.4. Igiene degli alimenti 

10.5. Assistenza al paziente nel mangiare e nel bere 

10.6. La nutrizione artificiale 

– La nutrizione enterale 

– La nutrizione parenterale (TPN) 

10.7. Bilancio idrico

11. Bisogno di eliminazione urinaria e intestinale 

Eliminazione urinaria

11.1. Cenni di anatomia e fisiologia apparato urinario 

11.2. Caratteristiche chimico-fisiche delle urine 

11.3. I fattori che influenzano la soddisfazione del bisogno di eliminazione urinaria 

11.4. Principali manifestazioni del bisogno di eliminazione urinaria

– Alterazione delle urine 

– Alterazione della diuresi 

– Alterazioni della minzione 

11.5. Ausili/presidi per il bisogno di eliminazione urinaria 

11.6. Ruolo dell’oss nel bisogno di eliminazione urinaria 

– Procedura per il posizionamento Foley in lattice siliconato sterile 

doppia via in presenza di infermiere e oss 

– Procedura per il posizionamento di catetere esterno (urocondom) da parte dell’oss 

Eliminazione fecale

11.7. Cenni di anatomia e fisiologia apparato digerente 

11.8. Caratteristiche delle feci 

11.9. I fattori che influenzano la soddisfazione del bisogno di eliminazione intestinale 

11.10. Principali manifestazioni del bisogno di eliminazione fecale

– Alterazioni qualitative delle feci 

– Alterazione della funzione intestinale 

11.11. Ausili/presidi per il bisogno di eliminazione intestinale 

11.12. Ruolo dell’OSS nel bisogno di eliminazione fecale 

– Procedura per la pulizia dell’enterostomia e sostituzione del sistema di raccolta due pezzi da parte dell’oss

– Procedura per la somministrazione di un microclisma da parte dell’oss 

– Procedura per la somministrazione di un enteroclisma in presenza di infermiere e oss 

12. Bisogno di igiene e cura di sé

12.1. Fattori che influenzano la capacità di soddisfazione del bisogno di igiene 

12.2. Parti del corpo oggetto di cure igieniche: cute, annessi cutanei, zone a rischio

– Cute 

– Annessi cutanei 

– Zone a rischio 

12.3. Tecniche igieniche 

– Igiene perineale 

– Bagno a letto 

– Le principali azioni nell’assistenza al paziente durante la pratica igienica

– Igiene degli occhi 

– Igiene del naso 

– Igiene delle orecchie 

– Togliere, pulire e mettere le protesi dentarie

– Igiene dei piedi, delle mani e cura delle unghie

– Lavaggio dei capelli 

– Igiene degli indumenti 

– Composizione e igiene della salma

13. Bisogno di movimento 

13.1. Cenni di anatomia e fisiologia 

13.2. Fattori che influenzano il bisogno di movimento e concetto “Sindrome da immobilizzazione” 

13.3. Ruolo dell’operatore socio-sanitario (OSS) in équipe e concetti-chiave

13.4. I posizionamenti 

13.5. I passaggi posturali 

13.6. I trasferimenti 

13.7. La deambulazione 

13.8. Rischi occupazionali dell’operatore 

13.9. La sindrome di allettamento 

13.10. Le Ulcere da pressione (UdP)

Tavole fotografiche sulla stadiazione delle Ulcere da pressione

14. Bisogno di riposo e sonno

14.1. Il sonno 

14.2. Fattori che influenzano la soddisfazione del bisogno di riposo e sonno

14.3. Principali manifestazioni del sonno 

14.4. Ruolo dell’oss 

15. Bisogno di un ambiente sicuro 

15.1. I rischi di caduta 

15.2. La valutazione del rischio di caduta e la prevenzione 

15.3. I principali interventi dell’OSS nella prevenzione delle cadute 

15.4. I mezzi di contenzione per la sicurezza del paziente 

– Illegittimità dei mezzi di contenzione 

– I principali mezzi di contenzione e le indicazioni 

15.5. Qualità dell’assistenza e sicurezza dei pazienti 

16. Procedure diagnostiche e terapeutiche 

16.1. Procedure diagnostiche microbiologiche e biochimiche 

– Esame urine completo 

– Raccolta urine delle 24 ore 

– Urinocoltura 

– Coprocoltura 

– Esame chimico-fisico delle feci 

– Esame parassitologico delle feci 

– Ricerca Sangue Occulto nelle Feci (Sof) 

– Esame dell’escreato 

– Trasporto campioni biologici 

– Spedizione 

16.2. Procedure diagnostiche strumentali 

– Prelievo capillare 

– Elettrocardiogramma 

16.3. Procedure terapeutiche 

– Definizioni di farmaco 

– Terapia farmacologica e scopi 

– Vie di somministrazione dei farmaci 

▪ Via enterale 

▪ Via parenterale 

▪ Via topica 

▪ Via inalatoria 

– Conservazione dei farmaci 

– Misure di sicurezza per ridurre l’errore di somministrazione 

– Compiti dell’oss nella somministrazione della terapia 

– Medicazioni 

17. Parametri vitali 

17.1. Temperatura corporea 

17.2. Approfondimento: l’apparato cardiocircolatorio 

17.3. Polso 

17.4. Respirazione 

17.5. Pressione arteriosa 

18. Assistenza alla persona anziana, con handicap e con disturbi mentali

18.1. Anziano fragile 

18.2. Anziano non autosufficiente 

18.3. L’invecchiamento

– Modificazioni psicologiche 

– Modificazioni socio-culturali 

– Modificazioni patologiche nell’invecchiamento 

18.4. Il sistema nervoso 

18.5. La malattia di Parkinson 

18.6. Le demenze 

18.7. L’ictus 

18.8. La depressione 

19. Assistenza perioperatoria 

19.1. Definizione di assistenza perioperatoria 

19.2. Fase preoperatoria 

19.3. Fase intraoperatoria 

19.4. Fase postoperatoria  

20. Assistenza nel fine vita

20.1. Definizione di malattia terminale 

20.2. Le fasi del morire

20.3. Le attività degli operatori socio-sanitari nelle fasi del morire 

20.4. I contesti operativi: le cure palliative 

20.5. I bisogni nelle cure palliative coinvolgono tutti 

20.6. Assistenza al malato terminale

20.7. La sindrome da malattia multi-organo 

20.8. Il lutto 

21. Assistenza al primo soccorso 

21.1. Basic Life Support (supporto vitale di base) 

21.2. Ostruzione delle vie aeree (soffocamento) 

21.3. Alcune principali situazioni di primo intervento 

22. Animazione 

22.1. Cosa bisogna saper fare per poter essere animatori? 

22.2. Aspetti essenziali del lavoro animativo 

22.3. Tecniche animative 

Bibliografia

Normativa e prassi 

Strumenti didattici

I concetti chiave capitolo per capitolo

– Area socio-culturale istituzionale e legislativa

– Area psicologica e sociale

– Area igienico-sanitaria e tecnico-operativa

Tavole sinottiche, schemi e guide

– Come è costituito l’organismo umano

– Scheda prefissi

– Scheda abbreviazioni

– Schede delle procedure

– Classificazione dei rifiuti prodotti in ambito sanitario

– Scheda delle procedure di igienizzazione

– Scheda dei principi attivi

– Scheda degli esami di laboratorio

– Scheda parametri vitali

– Scheda dei principi nutritivi

– Il piede diabetico e il ruolo dell’OSS

I problemi di salute più diffusi

– Il diabete mellito

– La malattia di Alzheimer

– La sindrome coronarica acuta

Schede regionali

– Emilia-Romagna

– Friuli-Venezia Giulia

– Lombardia

– Piemonte

– Puglia

– Toscana

– Veneto


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